• ist wichtig für feste und stabile Zähne und Knochen
• ist an der Nerven- und Muskelerregung beteiligt
  
• aktiviert Enzyme
• stabilisiert Zellmembranen
• ist an der Aktivierung des Blutgerinnungssystems beteiligt
  
• wirkt antiallergisch

Empfohlene Tageszufuhr: ca. 1.000 mg

• ist an der Regulierung des Wasserhaushaltes beteiligt
  
• ist wichtig für die Nervenreizleitung und die Muskelerregung
  
• aktiviert Enzyme

Mindestbedarf pro Tag: 550 mg; die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, nicht mehr als 6 Gramm Kochsalz am Tag zu sich zu nehmen

• ist wichtig für das Zusammenspiel von Nerven und Muskeln
• ist ein wichtiger Bestandteil von Knochen
• ist notwendig für die Wirkung vieler Enzyme

Vorkommen: zum Beispiel in Vollkorngetreide, Kartoffeln, Bananen, Nüssen, Sonnenblumenkernen, Sojabohnen, Milchprodukten, magnesiumreichem Mineralwasser (1,5 Liter CONTREX decken ca. 37 Prozent des täglichen Magnesiumbedarfs)

Empfohlene Tageszufuhr: Frauen ca. 300 mg, Männer ca. 350 mg

• ist beteiligt an der Regulation des Wasserhaushaltes
• spielt eine wichtige Rolle für die Hormonausschüttung
  
• ist wichtig für die Nervenreizleitung und die folgende Muskelkontraktion
• spielt eine wichtige Rolle für den Elektrolythaushalt
• aktiviert Enzyme
  

Vorkommen: zum Beispiel in den meisten Obst- und Gemüsesorten, Trockenobst, Nüssen

Mindestbedarf pro Tag: 2 g

• hat Einfluss auf den Säure-Basen-Haushalt (Beeinflussung der Puffereigenschaft)
• ist Bestandteil der Magensäure
  

Vorkommen: zum Beispiel in Kochsalz, Mineralwasser

Mindestbedarf pro Tag: 830 mg

• ist Bestandteil eines Puffersystems
• neutralisiert Magensäure
• aktiviert Verdauungsenzyme

Vorkommen: zum Beispiel in Mineralwasser